Okatria, L. A. and Kusumastuti, R. D. (2024) “Analisis kinerja sistem produksi pada industri produsen tahu bandung dengan pendekatan simulasi event diskrit: Studi kasus pada Tahu Bandung ALN”, Jurnal Inovasi Pangan dan Gizi, 1(1), pp. 8–20. doi: 10.61511/jipagi.v1i1.741.