Rusliman, D. and Suraduhita Prayitno, T. 2024. Penerapan teknologi irradiasi dalam proses pengolahan pangan. Jurnal Inovasi Pangan dan Gizi. 1, 2 (Nov. 2024), 81–91. DOI:https://doi.org/10.61511/jipagi.v1i2.1134.